عوارض جانبی مصرف پیش از حد پروتئین

همه‏ی کسانی که رژیم غذایی کربوهیدرات کم، پروتئین زیاد دارند، باید قبل از پیاده سازی این نوع رژیم غذایی، این موضوع را مد نظر داشته باشند که مصرف بیش از حد پروتئین عوارض جانبی خطرناکی را به همراه خواهد داشت. در این مقاله برخی از این عوارض را برای شما ذکر خواهیم کرد.
پروتئین برای بدن ما به منظور عملکرد مناسب آن ضروری می‏باشد و به عنوان بلوک ساختمانی بدن در نظر گرفته می‏شود. ام، اگر این ماده‏ی غذایی بیش از حد مصرف شود، می‏تواند عوارض جانبی متعددی را به همراه داشته باشد. این ترکیبات آلی ایجاد شده از آمینواسیدها تنها در مقدار مناسب، برای بدن مفید می‏باشد. نیاز به این ماده مطابق با سن، شیوه‏ی زندگی و جنسیت متنوع می‏باشد. با این وجود، به طور متوسط بین 8/0 تا 1 گرم پروتئین در هر کیلو گرم وزن بدن باید مصرف شود.
زنان باردار ممکن است به 10 گرم بیشتر از مقدار معمول از این ماده نیاز داشته باشند، در حالی که زنان شیرده، 15 گرم اضافی برای شش ماه اول شیردهی نیاز دارند. بعد از آن، 12 گرم کافی است. در صورتی که شما مقادیر بیش از حد پروتئین تهیه شده از غذاهای چرب حیوانی را مصرف کنید، ممکن است باعث اضافه شدن کالری و در نتیجه افزایش وزن بدن گردد.

عوارض جانبی مصرف بیش از حد پروتئین

افرادی که بیش از حد پروتئین مصرف می‏کنند، احتمال ابتلا به مشکلات کلیوی در آن‏ها بیشتر است. مصرف بیش از حد باعث ایجاد فشار به کلیه‏ها شده و عملکرد کلیه را دچار مشکل می‏کند. تصفیه‏ی مقدار اضافی پروتئین برای کلیه‏ها مشکل است. این موضوع می‏تواند به کلیه فشار آورده و باعث ایجاد سنگ کلیه گردد. این مشکل با افزایش سن، بیشتر می‏شود.
اگر مقدار زیادی کربوهیدرات و مقدار کمی چربی‏ را مصرف کنید، می‏تواند منجر به مقدار کم فیبر در بدن شده و بنابراین پروتئین بیش از حد باعث یبوست می‏شود. فقدان فیبر نیز می‏تواند باعث پولیب، بواسیر، و بدتر از همه، سرطان گردد. عوارض جانبی دیگر پروتئین بیش از حد، ابتلا به بیماری‏های مربوط به قلب و چاقی می‏باشد.
یکی دیگر از عوارض جانبی این موضوع، تجمع کتون‏ها در خون می‏باشد. که کتوز نامیده می‏شود. کتوز منجر به کم شدن آن بدن می‏گردد. همراه با گرگرفتکی با پروتئین‏ها، کلیه ها نیز آب خود را دفع کرده که منجر به آب از دست دهی بدن شده و در این صورت ممکن است شما احساس تشنگی و خستگی کنید.
با مصرف بیشتر پروتئین، کلسیم بیشتری نیز توسط بدن مورد نیاز می‏باشد. اگر مقدار کمتری کلسیم مصرف کنید، کلسیم مورد نیاز از استخوان‏های شما گرفته می‏شود. این کار باعث پوکی استخوان شده و استخوان‏ها شکننده خواهند و می‏توانند به آسانی بشکنند.
همراه با مشکلات ذکر شده در بالا، عوارض جانبی دیگر مصرف بیش از حد پروتئین شامل: فشار خون بالا، سرگیجه، خستگی، سردرد و حالت تهوع می‏باشد. انواع مختلف آلرژی‏ها و مشکلات موجود در مچ دست، به ویژه در زنان نیز می‏تواند دیده شود. مصرف بیش از حد پروتئین تمایل به افزایش محتوای اسید در خون دارد.
بعد از دانستن عوارض جانبی این پدیده، باید قبل از استفاده از رژیم غذایی حاوی پروتئین بالا و کربوهیدرات پایین دقت کنید. اگرچه مصرف بیش از حد پروتئین مضر است، اما مصرف درست آن نیز برای عملکرد مناسب بدن مورد نیاز می‏باشد. بنابراین جهت سالم ماندن، پروتئین را در مقدار مناسب مصرف کنید.